كفتة / مبروشة / بيتزا … المطبخ في زمن الكورونا ” 2 “

بالطبع ما زلنا في فترة الحجر المنزلي ومنع التنقل، وغدا الرابع من نيسان هو موعد التمديد الجديد بأمر من الرئاسة الفلسطينية ليمتد الحجر حتى السادس من حزيران، وبالتالي فما زلت أبحث عن بدائل مفيدة لتمضية الوقت بعيداً عن جهاز الحاسوب الذي أمضي عليه فترات طويلة في العمل.

ولذلك فإن المطبخ هو أحد الملاذات التي يمكنني فيه تمضية بعض الوقت الممتع مع العائلة. في التدوينة السابقة كنت قد كتبت عن إعداد الخبز الفرنسي، إلا أنني اليوم أترك لكم صور إعداد الكبة المنزلية ”  المبروشة بمربى البرتقال الطبيعي بدون سكر ” و ” بيتزا الخضار ” و ” الكفتة “.

لن أطيل عليكم أترككم مع الصور.

 

المبروشة بمربى البرتقال الطبيعي ( بدون سكر طبعاً )

 

بيتزا الخضار

 

الكفتة.

حسان أبو الرٌّب

من مواليد مدينة جِنين في فلسطين المحتلة، حصلت على شهادة البكالوريوس من الجامعة العربية الأمريكية عام 2012 في تخصص تكنولوجيا الوسائط المتعددة.

على الصعيد المهني، أعمل في مجال برمجة وتطوير المواقع الإلكترونية، عملت كموظف بشركة خاصة لغاية عام 2017 بعد ذلك انتقلت إلى العمل الحر، وأما المزج بينهما فقد أكسبني العديد من المهارات العملية بالعديد من المجالات، فعندي خبرة قوية في مجال تسويق وإشهار المواقع الإلكترونية عبر محركات البحث، كما أنني أجيد العمل بشكل ممتاز على جوجل أدز وباقي مختلف الشبكات الإعلانية العالمية.

لدي خبرة في إنشاء الشركات الصغيرة ( 3-20 موظف ) من نقطة الصفر وإدارتها والسيطرة عليها بما يليق بعملها من أجل الوصول إلى الهدف المنشود.

أما على الصعيد الشخصي، فأنا متزوج، أعتبر نفسي مواطن صالح، حر، ملتزم، أحب النباتات وأرتبط بها وبالذات نبات الصبار، فلدي مجموعة كبيرة ومنوعة منه، أحب التنزه خارجاً وخصوصاً بأن معظم وقت عملي من البيت، كما أحب السفر وأحاول دائماً أن أخطط مع زوجتي لسفرة هنا وهناك.

نصيحتي :: الوقت هو أثمن شيء بالحياة ... استغله بالطريقه الصحيحة والمناسبة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى